בתקופה האחרונה, יש הבדל מועט או ללא הבדל בין גידול דגים ( חקלאות ימית ) לבין קבלת דגים מנהרות או מכל גוף מים אחר.
דרכים חדשניות מפותחות מיום ליום כדי לענות על הביקוש ההולך וגובר לדגים (חלבון) וזה הוביל לפיתוח חקלאות ימית במעמקי הים. אומרים שאחד מכל ארבעה דגים הנצרכים היום מגיע מחוות דגים.
אבל האם חקלאות ימית טובה? מהם היתרונות והחסרונות של גידול דגים? ובכן, אל תסתכל רחוק יותר מכיוון שתקבל תשובות לשאלותיך באמצעות מאמר זה.
יתרונות וחסרונות של גידול דגים
להלן היתרונות והחסרונות של גידול דגים. נתחיל קודם כל עם היתרונות, לאחר מכן נסתכל על החסרונות של גידול דגים.
היתרונות של גידול דגים
- מקור הכנסה טוב
- יכולת להאכיל אוכלוסייה גדולה
- מחירים נמוכים יותר לדגים
- יתרונות בריאותיים
- אספקה יציבה של דגים
- הקלה לאוכלוסיית המים הפרועה שלנו
- הפחתת פסולת הקשורה לדיג מסחרי
- הגנה על בתי גידול
1. מקור הכנסה טוב
ובכן בתור התחלה, גידול דגים הוא הזדמנות יזמית טובה מכיוון שהיא מספקת לחקלאי דגים את ההזדמנות לייצר כמות ניכרת של דגים לרווחים משמעותיים. למה לא? לראות פירות ים יש ביקוש מסחרי גבוה אפילו מיוצא למדינות אחרות.
מגדלי דגים יכולים אפילו להפוך ליצרנים של תעסוקה באמצעות גידול דגים שכן שליטה בחוות דגים גדולה דורשת כוח אדם, במיוחד חוות הדגים באוקיינוסים שכן כלובים ומיכלי דגים גדולים משמשים לגידול הדגים.
באסיה ובכמה מדינות אחרות, תעשיית גידול הדגים הצליחה ליצור אלפי מקומות עבודה כאשר גידול דגים גדל לכלול שימורים, אריזה אפילו עיבוד של מזונות ים אלה כדי ליצור ביקוש רב יותר.
חקלאות המים הפחיתה את שיעורי האבטלה בחלקים מסוימים של הפלנטה שלנו.
2. יכולת להאכיל אוכלוסייה גדולה
גידול דגים גדל מסתם אספקת דגים לכפר או קהילה קטנים לאספקת דגים או פירות ים לאוכלוסייה גדולה יותר ומכיוון שאוכלוסיית העולם גדלה בקצב מהיר, נראה שחקלאות דגים היא מה שהיא צריכה.
חברות חקלאות מים יכולות לספק מזון ים לכל מקום שבו הם יכולים למצוא שוק וזה יכול להיות גדול כמו אומה. כמה חברות חקלאות ימיות גדולות יכולות לשלוט בשוק היבשות ומאחר שדגים אלה גדלים, הלחץ על מלאי הדגים העולמי שלנו הופחת.
גידול דגים הצליח להתמודד עם סוגיית הרעב של חלק מהאוכלוסיות המקומיות מאז שהחקלאות הושפעה מאוד מההתפתחות המהירה שלנו ומתנאי אקלים אחרים.
3. מחירים נמוכים יותר לדגים
כאשר יש היצע מוגבר של דגים בסיכון נמוך ובעלות נמוכה אז מחירי הדגים ירדו. זה נראה מופרך אבל זה מה שמספקת לנו גידול דגים.
גם עם היצע יציב של דגים ומאכלי ים אחרים, לא יהיה מחסור בדגים בשוק שיכול להוביל לעלייה במחיר הדגים.
זה יועיל לאוכלוסיה המקומית ולקבוצות מעוטי יכולת בגלל המחיר הנמוך שיסייע להם בהאצלת כספם לדברים חשובים אחרים.
4. יתרונות בריאותיים
כולנו מסכימים שחלבון הוא רכיב תזונתי חיוני להישרדותנו ולצמיחה שלנו. חקלאות ימית הצליחה להפוך את החומר התזונתי החיוני הזה וחומרי תזונה חיוניים אחרים כמו חומצות שומן אומגה 3 לזמינים לאוכלוסייה גדולה יותר באיום נמוך של טורפים.
גידול דגים הצליח לפתור את סוגיית חוסר האומגה 3 שמני דגים באזורים בהם אנשים סובלים ממחסור באומגה 3. צריכת דגים בתזונה שלנו היא תוספת נהדרת וצוינה כמסייעת במניעת מחלות כמו סרטן המעי הגס.
5. אספקה יציבה של דגים
מגדלי דגים יכולים לספק אספקה יציבה של דגים וזאת משום שחקלאי הדגים אחראים לצמיחת הדגים שלהם שכן הם מספקים להם את הרכיבים התזונתיים הדרושים להישרדותם ויכולים לקטוף אותם כאשר הם מרגישים שצריך.
הדגים שבשליטת מגדלי הדגים הללו נמצאים בסביבה מבוקרת ומוגנים מפני טורפים ומחלות. זה מאוד מועיל, במיוחד באזורים שבהם אנשים תלויים במאכלי ים כדי לשרוד.
6. הקלה לאוכלוסיית המים הפרועה שלנו
במשך הזמן, היו לנו בעיות עם דיג יתר שגרמו לדלדול הדגים בהרבה מקווי מים, ולסכנה או אפילו להכחדה של מינים קריטיים. גידול דגים הוכח כשיטה מתאימה לשיקום דגים.
למרות שדייג יתר אינו לגמרי הגורם לדלדול הזה מכיוון שאנו עדיין מתמודדים עם בעיות סביבתיות אחרות המשפיעות על האוקיינוסים שלנו כמו זיהום פלסטיק וסילוק פסולת לא תקין, דיג יתר תרם לירידה המשמעותית של דגים.
עם המצאת גידול הדגים, ניתן לשקם חלק מהמינים בסכנת הכחדה מכיוון שהטבע מוצא אותה כדי לשחזר דברים. המוקד של גידול דגים הוא שאנשים כבר לא מפריעים לדגים במקווי המים שלנו, אלא מחליפים את הדיג הפראי בעצמם בצריכת מזונות ים מחוות דגים.
7. הפחתת פסולת הקשורה לדיג מסחרי
דיג מסחרי נקשר זה מכבר לזיהום האוקיינוסים שלנו. בדיג מסחרי משתחררים הרבה פלסטיק וחומרים סינתטיים לאוקיינוסים.
אנחנו לא מודעים למה שזיהום הפלסטיק עושה לאוקיינוסים שלנו. אבל, עם כניסתה של גידול דגים, נוכל למזער את הצורך בדיג מסחרי ולפיכך להגן על האוקיינוסים שלנו.
8. הגנה על בתי גידול
מאחר שדיברנו על דיג מסחרי בנקודה הקודמת, בואו נרחיב על כך. זיהום גופי המים שלנו על ידי פלסטיק וחומרים סינתטיים אחרים הנפלטים במהלך דיג מסחרי הורס את בתי הגידול הטבעיים של דגים ואורגניזמים ימיים רבים. גם סירות דיג וגם רשתות דיג הן גורמים גדולים לכך.
אבל, אם נוכל להתמקד יותר בחקלאות דגים ולצמצם או לחסל באופן דרסטי את החקלאות המסחרית, חיות המים שלנו לא יסתבכו ברשתות דיג, וגופי המים שלנו לא יהיו מזוהמים על ידי דליפת נפט שעלולה להרוס את בתי הגידול המימיים.
זה יגן על בתי הגידול הטבעיים של החיים באוקיינוס.
חסרונות של גידול דגים
- תעשיית הדיג המסחרית עשויה לסבול
- זיהום מים
- שימוש באנטיביוטיקה
- שימוש בהורמוני גדילה
- מניפולציה גנטית
- דגים נחשבים באופן נרחב כלא טבעיים
- דגי חווה מסתכנים בבריחה למקווי מים סמוכים
- מערכת אקולוגית שונה
- הזנה עשויה מדגי בר
- תקנות משתנות לפי מדינות
1. תעשיית הדיג המסחרית עשויה לסבול
מכיוון שדיברנו לאחרונה על תעשיית הדיג המסחרית, אני חושב שכדאי לנו להמשיך, אבל מצטער לומר שזה יהיה בהיבט ההפוך אבל האמת היא שלמעט חלק מחברות הדיג המסחריות יש את החלופה שלהן או לצלול לגידול דגים בקנה מידה גדול. , הם היו מושבתים.
למה?
ובכן, הסיבה לכך היא שכאשר דגים הגדלים בחקלאות ימית מאכלסים את שוק הדגים, תהיה כתוצאה מכך ירידה בביקוש לדגים מסחריים וזה יכול להוביל לפשיטת רגל של כמה חברות דיג מסחריות.
2. זיהום מים
זיהום מים קורה גם בדיג ובחקלאות. זה קורה בכמה דרכים.
גידול דגים עלול לזהם את האוקיינוסים כאשר שפכים מחוות דגים אשר מופקים מכימיקלים המשמשים לטיפול בדגים או הצואה ורכיבים לא רצויים אחרים מושלכים לאוקיינוסים.
זה יכול לזהם את גוף המים, להרוג את אורגניזמים מימיים ולדרדר את המים ולהפחית את איכותם. לכן, מגדלי דגים צריכים להמציא גישות חדשניות כדי להפחית או לחסל את הזיהום הזה.
3. שימוש באנטיביוטיקה
כמויות גדולות של אנטיביוטיקה משמשות כדי לשמור על בריאות הדגים. הסיבה לכך היא שמחלות יכולות להתפשט מהר מאוד בחוות דגים ולכן כדי למנוע אובדן ומוות של דגים, אנטיביוטיקה משמשת כתרופה הן לטיפול והן למניעת זיהום של דגים אלו.
הבעיה עם זה היא שאנטיביוטיקה זו יכולה להשפיע על בני אדם כאשר אנו צורכים דגים אלו דרך הצטברות ביולוגית של האנטיביוטיקה. זה יכול להוביל למגוון רחב של תופעות כמו מחלות, עמידות לאנטיביוטיקה (ייתכן שאנטיביוטיקה לא תעבוד כאשר יש לנו בעיה בריאותית כלשהי שעלולה להוביל ליותר דאגות בריאותיות ואפילו למוות), וכו'.
4. שימוש בהורמוני גדילה
כדי לענות על הביקוש ההולך וגובר לדגים בדרכם שזה עתה נמצאו להיכנס לשוק, מגדלי הדגים התעלו בשימוש בהורמוני גדילה כדי להאיץ את צמיחת הדגים בחווה שלהם ובכך להגדיל את רווחיהם.
הבעיה עם זה היא שהשימוש בהורמוני גדילה לגידול דגים אלו עלול להזיק לבריאות האדם אפילו להוביל להשפעות ארוכות טווח שיש לנו מעט או לא ידע כיצד להתמודד איתן.
5. מניפולציה גנטית
כשאנחנו מדברים על גידול דגים, קחו בחשבון שאנחנו מדברים גם על דגים מהונדסים גנטית.
הסיבה לכך היא שהאדם חיפש דרכים לייצר יותר דגים עם צמיחה מהירה ועמידות למחלות ומגדיל את הכנסתם בעלות נמוכה והם מצאו את זה עם דגים מהונדסים גנטית.
אבל, יש דאגות רבות עם הדגים שעברו שינוי גנטי. הסיבה לכך היא שאין לנו מושג מה נעשה לדגים או כיצד הכימיקלים המשמשים ישפיעו על בריאותנו.
ההשפעה של הנדסה גנטית על בריאות האדם עדיין נחקרת עם כמה מחשבות שאומרות שאורגניזמים מהונדסים גנטית יכולים להיות סרטניים. יש הטוענים שדגי בר מזינים יותר מדגים מהונדסים גנטית שהם די נכונים.
6. דגים נחשבים באופן נרחב כלא טבעיים
זוהי תפיסה מקובלת מאוד שדגים המתקבלים מחוות דגים הם לא טבעיים, בדיוק כמו חקלאות תעשייתית בייצור בשר , וזאת משום שדגים אלה אינם גדלים בסביבה טבעית אלא בסביבה בנויה, כאשר מוזרקים להם כימיקלים שונים כדי לשמור על בריאותם וגדילתם המהירה.
זה לבדו השאיר הרבה ספקנים ולא זכה לקבלה על ידי הציבור. אנשים אפילו מסרבים לקנות דגים שהגיעו מחוות דגים.
7. דגי חווה מסתכנים בבריחה למקווי מים סמוכים
לא משנה אמצעי הבקרה שהופעלו כדי לוודא שהדגים נשארים בחוות הדגים, הם תמיד מוצאים את דרכם לטבע. הסיבה לכך היא שכמות עצומה של דגים גדלה בחווה.
זה מהווה בעיה מכיוון שהדגים המגיעים מהחוות הללו שונים מהדגים הגדלים בטבע וכאשר הם מתערבבים עם הדגים בטבע, איננו בטוחים מה ההשפעה עלולה להיות לטווח קצר או לטווח ארוך.
חשש נוסף בהיבט זה הוא שהמזיק שפוגע בחוות דגים כמו חיידקים וכיני ים יכול גם לנדוד לטבע ולהביא למחלות שהדגים בטבע לא יודעים איך להתמודד איתן. זה יכול להוביל להדבקה של אוכלוסייה גדולה יותר של דגים.
8. מערכת אקולוגית שונה
כאשר נוצרת חוות דגים, במיוחד כאלה גדולות, המערכת האקולוגית המקומית משתנה. הסיבה לכך היא שבתי גידול טבעיים כמו מנגרובים, המכילים מגוון רחב של צמחים ובעלי חיים, נהרסים למען בניית חוות אלה.
זה משאיר את בעלי החיים נאלצים לנדוד אם הם יכולים או למות יחד עם הצמחים בגלל היעדר אמצעי הישרדות. זה יכול להוביל למגוון רחב של השפעות שאנחנו עדיין לא מוכנים להן או שאין לנו עליהן ידע.
9. הזנה עשויה מדגי בר
לא רק שהמזון לדגים בחוות הדגים נלקח מדגים בטבע אלא בדרך כלל נדרשת כמות גדולה של דגים כדי לייצר כמות קטנה של מזון. לפי San Francisco Chronicle, יידרש כ-26 פאונד של דגים כדי ליצור קילו אחד של טונה כחולת סנפיר.
וואו! מניח שזו הסיבה שאנשים טוענים שחקלאות דגים מדלדלת את משאבי הדגים שלנו ולא משמרת אותם.
10. תקנות משתנות לפי מדינות
מדינות שונות בתקנות שלהן לגבי מוצרי המזון שהן מאפשרות בשוק הציבורי. הדגים מגידול דגים אינם פטורים.
מדינות מסוימות קובעות כללים מחמירים המשפיעים על גידול דגים ואינן נותנות לגידול דגים מקום חופשי להתאמץ. בעוד שמדינות מסוימות קיבלו גידול דגים בזרועות פתוחות. זה השפיע על העסק העולמי של גידול דגים.
עם זאת, צריכה להיות רגולציה גלובלית כדי לקבל ולפקח על גידול דגים.
סיכום
לסיכום, אתה זה שתחליט לאחר שראית את היתרונות והחסרונות של גידול דגים באיזה צד אתה נמצא, והאם תצרוך דגים מחוות דגים. מוטב, להפוך לצמחוני. הם גם בריאים וגם ברי קיימא.