קוקוס (איי קוקוס Nucifera L.) הוא גידול רב שנתי שנמצא בדרך כלל באזורים הטרופיים. ניתן למצוא אותו ביותר מ-90 מדינות, זהו מין מקיים חיים במערכות אקולוגיות שבריריות של החוף והאי.
כשאתה חושב על אגוזי קוקוס, אתה חושב על הטרופיים, האיים, הקיץ, החופים והחופשות. מקום שמשי ומרגיע עם אגוזי קוקוס תלויים מעל הראש כמו חרב דמוקלס. זה נכון.
דקלי הקוקוס משגשגים באקלים הנופל בקו הרוחב 25 מעלות צפון או 25 מעלות גובה דרום. הם מעדיפים אזורים לחים וחמים.
מקומות חמים כמו פלורידה. מקומות אחרים שבהם אגוזי קוקוס גדלים בכמויות גדולות כוללים את האיים הקריביים והאיים האוקיינוס השקט, אוסטרליה, אינדונזיה והוואי. מאמר זה מתמקד ב-15 מקומות מאומתים סטטיסטית שבהם אגוזי קוקוס גדלים בכמויות גדולות.
גרמתי את המקומות שבהם קוקוס גדלים בכמויות גדולות מאוד מהדוח של ה מסד נתונים סטטיסטי תאגידי של ארגון המזון והחקלאות. זה נתונים של
תוכן העניינים
איך עצי קוקוס גדלים
המתיישבים והמתנחלים הראשונים השתמשו בקוקוס למים, דלק, מזון, שמן, חבל ועוד הרבה יותר.
כשאגוזי קוקוס נופלים מהעץ כשהם בשלים, שם גדלים הקוקוסים. דרך נוספת לגדול אגוזי קוקוס היא שהם נטועים בכוח הטבע.
כדי לשתול אחד, אתה צריך לדעת איך לשתול עץ. בחר אגוז שנפל. וודא שאתה יכול לשמוע ממנו מים זורמים כאשר אתה מנער אותו. אין להסיר את הקליפה אלא להשרות אותה במים למשך יומיים-שלושה ואז הגיע הזמן לשתול.
שתלו אותו כשהקצה המחודד כלפי מטה והקצה השני מחובר לעץ הקוקוס כלפי מעלה. אין לטבול אותו באדמה אבל כשליש מהאגוז צריך להיות מעל האדמה. השקה אותו לעתים קרובות כדי לשמור על לחות האדמה. עם זאת, עליך לוודא שהאדמה לא שומרת על המים שאתה שופך לפני שתשקו אותה שוב.
עצי קוקוס אינם כמו אחרים צמחים שגדלים לאט. עד שלושה חודשים אמורים להיראות פירות שיבשילו תוך כשישה חודשים, ויבשילו במלואם תוך תשעה חודשים. בנקודה זו, השימושים המרובים של עץ הקוקוס יש לך שימושים רבים.
כדאי גם לקרוא על גורמים המשפיעים על צמיחת הצמח בזמן שאתה על זה.
האם קוקוס גדל על עצי דקל?
הרבה אנשים ששואלים שבו גדלים אגוזי קוקוס תוהה אם אגוזי קוקוס גדלים על עצי דקל. אני אסביר את זה מהר: יש יותר מ-2,000 מינים של עצי דקל. אחד מהמינים האלה מגדל אגוזי קוקוס: עץ דקל הקוקוס. לעצי דקל אחרים יש פירות שונים הגדלים עליהם כמו אגוזי דקל, תמרים, גרגרי אסאי ודקלי אפרסק.
מקומות שבהם אגוזי קוקוס גדלים בכמויות גדולות מאוד
- הודו
- אינדונזיה
- הפיליפינים
- ברזיל
- סרי לנקה
- וייטנאם
- פפואה גינאה החדשה
- MEXICO
- תאילנד
- מלזיה
- מיאנמר
- בנגלדש
- DOMINICAN REPUBLIC
- גאנה
- סין
1. הודו
הודו היא מקום פופולרי מאוד בו גדלים אגוזי קוקוס. הודו היא אחד המקומות עם הריכוז הגדול בעולם של עצי קוקוס.
היא אחת מיצרניות הקוקוס הגדולות בעולם, עם אחוז הצבעה של 11,706,343 טון (11,521,459 טון ארוך) ב-2018, 2029 ו-2020.
הם מתרגלים חקלאות קוקוס אינטנסיבית בקנה מידה גדול במדינות כמו קראלה, קרנטקה וטמיל נאדו, אבל יש גם אזורים של גידול קוקוס מסורתי שאחד מהם הוא חוף קורומנדל.
2. אינדונזיה
אינדונזיה היא גם בין המדינות עם הריכוז הגדול בעולם של עצי קוקוס. בשנת 2022, שיעור ייצור אגוזי הקוקוס באינדונזיה היה בסביבות 2.87 מיליון טון, כאשר מחוזות ריאו וצפון סולאווסי ייצרו את הגבוהים ביותר. הוא גם אחד מהיצרנים המובילים בעולם של אגוזי קוקוס.
דקל הקוקוס חשוב כלכלית באינדונזיה ותורם לפרנסתם של בעלי חיים קטנים. 98% מהמטעים שייכים לבעלי המניות הללו.
זה היווה חלק גדול מהתרבות שלהם, במיוחד מהמטבח שלהם. הפגז לא נזרק. הוא מעובד לבשר, כבול קוקוס, קוקוס קוקוס וחוט קוקוס.
3. הפיליפינים
על פי מסד הנתונים הסטטיסטיים של ארגון המזון והחקלאות, הפיליפינים הייתה היצרנית השלישית בגודלה של קוקוס ב-2018.
מקורו של עץ הקוקוס בפיליפינים, דרום הודו וסרי לנקה.
At אוניברסיטת וושינגטון, סנט לואיס, ביולוג אבולוציוני צמחי לקח דגימות של למעלה מ-1000 אגוזי קוקוס שנאספו מכל רחבי העולם. מבט על ה-DNA שנחשף
4. ברזיל
דרום אמריקה מייצרת גם הרבה אגוזי קוקוס ממדינות שונות. ברזיל היא אחת הטובות שלה. ייצור קוקוס תורם לכלכלה הלאומית של ברזיל.
לפי האומות המאוחדות מסד נתונים סטטיסטי תאגידי של ארגון המזון והחקלאות בדצמבר 2009, הוא היצרן הרביעי בגודלו בעולם של אגוזי קוקוס, שהפיק 2,759,044 טון ב-2009.
בברזיל יש מספר פלחים של תעשיית הקוקוס קליפת קוקוס, קליפת קוקוס, בשר קוקוס, חלב קוקוס, מי קוקוס וכמובן שמן קוקוס.
5. סרי לנקה
Sהסביבה החמה והלחה של רי לנקה מושלמת לעצי דקל קוקוס.
קוקוס הפקה תורם רבות לכלכלה הלאומית שלה. לסרי לנקה שלושה זנים, הזן הגבוה, הזן הננסי וזן הקוקוס המלך. סרי לנקה ייצרה 2,623,000 טונות של אגוזי קוקוס ב-2018.
דקלי קוקוס גדלים ברוב חלקי סרי לנקה למעט ברמות גבוהות יותר. רוב הקוקוס של סרי לנקה מרוכז במשולש שנוצר על ידי הטריטוריות Puttalam, Kurunegala ו-Gampaha המכונה משולש הקוקוס.
לדקל הקוקוס תרומות רבות לסרי לנקה. זה:
- מייפה את המקום.
- תרם כלכלית וחברתית.
- ממלא תפקיד משמעותי בתזונה של סרי לנקה.
- בעל חלק גדול בתעשיית עיבוד הייצוא של המדינה.
6. וייטנאם
ממוקם במזרח אסיה, עצי דקל קוקוס לאורך החופים של וייטנאם. הוא מדורג במקום השישי בגודלו של אגוזי קוקוס ב-6 על ידי ארגון המזון והחקלאות.
כ-147,210 דונם משמשים לחקלאות קוקוס בווייטנאם. דלתת המקונג מהווה יותר מ-75% מהריכוז, בעוד שהמחוזות הדרום-מרכזיים (מדא נאנג חזרה) מהווים כ-20%. בווייטנאם, השימוש בקוקוס נלקח קצת יותר רחוק - הם משמשים לבניית בתים.
7. פפואה גינאה החדשה
פפואה גינאה החדשה ממוקמת צפונית לאוסטרליה, ושפע של עצי קוקוס משגשגים.
עצי דקל קוקוס ניתן למצוא בכל רחבי מה שהופך את פפואה גינאה החדשה ליצרנית ה-7 בגודלה של אגוזי קוקוס בעולם!
הסיבה לכך היא שבאי פפואה גינאה החדשה יש את כל התנאים הנכונים לעצי קוקוס - חום, לחות והרבה גשם.
8. MEXICO
למקסיקו יש תנאי גידול אופטימליים לדקל הקוקוס. ממוקם בצפון אמריקה, עצי דקל הקוקוס אינם ילידי מקסיקו. הם היו הובאו כנראה למקסיקו בתקופה הקולוניאלית כשנוסעים מהפיליפינים הביאו אותם לחוף המערבי של מקסיקו או שהם צפו מאזור החוף של המוצא למקסיקו.
חליסקו, בחוף המערבי של מקסיקו, הוא אחד מיצרני הקוקוס הגדולים במדינה. בחוף המערבי יש כמות גדולה יותר של עצי קוקוס מאשר בחוף המזרחי של מקסיקו.
9. תאילנד
לתאילנדים, אגוזי קוקוס הם לא פינוק, אבל הם גידול חיוני, חלק בלתי נפרד מהחיים הרגילים המשמשים את כולם, מטבחים ועד נגרים. לכל היבט של הקוקוס יש מיליוני שימושים עבור התאילנדים - הם כוללים:
- מוצר מזון
- בְּרִיאוּת הטבות
- תיירות
- למקלטים
- רְהִיטִים
- לתדלק
- דוחה יתושים
- הכנת כלים ומברשות שיניים
בתאילנד, אגוזי קוקוס או דקלים, או קליפות משמשים בדרך כלשהי. זהו היצרן השישי בגודלו בעולם של אגוזי קוקוס. הוא ייצר 1,721,640 טון ב-2009.
10. מלזיה
עצי דקל קוקוס לאורך אזורי החוף של מלזיה. מראה יפה לעין. זוהי המדינה העשירית בגודלה המייצרת קוקוס עם סלנגור, ג'והור, פרק, קלאנטן, סבאח וסארוואק כמדינות המפיקות את הקוקוס העיקריות שלה.
דקל הקוקוס (Cocos nucifera L.) במלזיה הוא הרביעי בחשיבותו במונחים של שטח גידול, אחרי דקל שמן, גומי ואוסר, ותרם 0.08% מסך הכנסות הייצוא ב-2006.
11. מיאנמר
אגוזי קוקוס ניתן למצוא במערב ובדרום מיאנמר.
בשנת 2020, היקף הייצור של אגוזי קוקוס במיאנמר היה כ-541 אלף טון. אגוזי הקוקוס הוצגו למיאנמר על ידי הפורטוגלים במאה ה-16 ומאז, היו להם מגוון שימושים. במטבחים מכינים מהם שמן קוקוס לטיגון. אותו שמן קוקוס מייצר סבון, נרות וחומרי סיכה. קליפות קוקוס שימשו להכנת סכו"ם. והקליפות משמשות להכנת חבלים ומחצלות.
פרוץ מלחמת העולם השנייה פגעה בצמיחת תעשיית הקוקוס במיאנמר. עם זאת, התעשייה נמשכת.
12. בנגלדש
אתה יכול למצוא דקל קוקוס בכמויות גדולות בדרום בנגלדש.
לחלקים השונים של הקוקוס יש כמה שימושים קולינריים עבור תושבי בנגלדש.
- שמן לטיגון, בישול והכנת מרגרינה.
- בשר קוקוס טרי או מיובש כתזונה.
- חלב קוקוס מתווסף לקארי ולמנות אחרות.
- קמח קוקוס מופק ממנו ומשמש באפייה.
- קוקוס מיובש משמש גם כמילוי לחטיפי שוקולד רבים.
הייצור הגדול הזה של קוקוס נובע מכך שהאדמה של בנגלדש מתאימה מאוד לגידול קוקוס. מגוון טוב של קוקוס גדל בבנגלדש באיכות הניתנת לייצוא. רוב הקוקוס גדל באזור החוף של בנגלדש.
13. DOMINICAN REPUBLIC
ברפובליקה הדומיניקנית, קוקוסים הם חלק גדול מהתרבות. ובדיוק כמו בנגלדש, ומקומות אחרים שבהם אגוזי קוקוס גדלים בכמויות גדולות, יש לזה שימוש רב כאן. שמני הקוקוס, המים והבשר נצרכו על ידי ילידים במשך מאות שנים למען בריאות פנימית ותזונת העור.
הרפובליקה הדומיניקנית מקורה בצמחים טרופיים רבים אחרים כמו מנגו, פפאיה, ליים, בננה, פסיפלורה ואבוקדו. אגוזי קוקוס הם גם אחד מהיצוא העיקרי של הרפובליקה הדומיניקנית.
יעד החופשה הפופולרי של הרפובליקה הדומיניקנית, פונטה קאנה מכונה "חוף הקוקוס".
14. גאנה
בגאנה, כ-36,000 דונם של אדמה מוקדשים למטעי קוקוס. גאנה מייצרת כיום יותר מ-400,000 טונות מטריות של קוקוס מדי שנה.
זֶה התעשייה הייתה מכרעת בהקלה על העוני ובמתן אמצעי פרנסה. עם זאת, רוב הקוקוס שלו נצרך בתוך גאנה עם פחות מיוצא.
לקוקוס שימושים שונים בגאנה כמו מזון (חלב קוקוס ושמנת, שמן קוקוס). עצי קוקוס משמשים גם לדלק ולסיבים שלהם.
לאחרונה, היה מאמץ מכוון של ממשלת גאנה לענות על הביקוש של שווקי הקוקוס הבינלאומיים הגדלים. בעולם, עצי קוקוס הוכיחו את עצמם ככאלה משאבי טבע שיש לשמור עליהם.
15. סין
אם אתה סופר מקומות שבהם אגוזי קוקוס גדלים בכמויות גדולות אך לא כללו את סין, הרשימה שלך אינה שלמה. ממזרח סין ועד Quanzhou, אתה יכול למצוא עצי קוקוס משגשגים.
הזדמנויות חדשות ומשמעותיות רבות צצות בתעשיית הקוקוס הסינית ככל שהשוק מתפתח. כ-40,000 דונם של אדמה משמשים כיום למטעי קוקוס בסין, כאשר יותר מ-90% מהקרקעות הללו נמצאים בהיינאן, אזור ייצור הקוקוס היחיד בקנה מידה תעשייתי במדינה.
לְמַרְבֶּה הַמַזָל, שינוי האקלים ו כריתת יערות לא השפיעו על עצי הקוקוס שלנו.
סיכום
יש יותר מ-90 מדינות שבהן גדלים אגוזי קוקוס, כאשר רוב הייצור בעולם מתרכז באסיה ובאוקיינוס השקט. אגוזי קוקוס גדלים ביותר מ-90 מדינות, כאשר אסיה והאוקיינוס השקט מארחים את רוב התפוקה העולמית.
הפיליפינים, אינדונזיה, הודו, סרי לנקה, תאילנד, מלזיה ופפואה ניו גינאה ביחד מהוות כמעט 80% מהשטח הכולל של אגוזי קוקוס שנשתלו ברחבי העולם מתוך 15 המקומות שבהם אגוזי קוקוס גדלים בכמויות ניכרות שציינתי. עצים חשובים.
המלצה
- 10 יתרונות של סיבוב יבול
. - 10 הדרכים היעילות ביותר לשימור משאבי טבע
. - 10 חסרונות של חקלאות מעורבת
. - 9 החסרונות של מונו-תרבות
. - כיצד לבנות חדר שמש ידידותי לסביבה